Molineta de Minaya

Contacto:
Teléfono: (+34) 967 450 437
Preguntar por: Mª Ángeles Serrano
Correo electrónico: ventas@azafrandeminaya.es
Dirección: C/. Molineta, 19, 02620 Minaya ( Albacete )
Web: www.azafrandeminaya.es
La Empresa:
 

¿Quíenes somos?

A.T.M.C. es una empresa familiar. Produce y comercializa tanto el azafrán como su bulbo. Se encuentra en el municipio de Minaya, en la provincia de Albacete, que a su vez pertenece a la Comunidad de Castilla-La Mancha. El azafrán de esta región goza de un merecido prestigio en el mundo por su calidad. Tanto las características del terreno, como las condiciones climáticas y el conocimiento, la experiencia y el buen hacer de sus artesanos lo convierten en único. Aunque A.T.M.C. S.L. es una empresa de reciente creación, sus propietarios cuentan con una experiencia de más de 30 años en el sector del azafrán. Su cosecha es propia, limitada y con denominación de origen, factores que garantizan un producto selecto y totalmente artesano. Los clientes habituales de A.T.M.C. S.L. son variados y exquisitos. Entre ellos se encuentran tiendas especializadas y de gourmet y prestigiosos restaurantes. Recientemente ha empezado a exportar sus productos a diferentes países.

El azafrán:

El Azafrán está considerado como el rey de las especias. Se obtiene de la flor de la planta del mismo nombre, concretamente de los tres estigmas rojos que asoman desde su centro. Es preciso recogerlos y desecarlos mediante un proceso de tostado que en La Mancha es original y característico. Esta peculiaridad, unida a las singularidades de la especie, el suelo y el clima, hacen que el Azafrán manchego esté considerado como el mejor Azafrán del mundo. Molineta de Minaya ofrece desde el corazón de la Mancha un Azafrán genuino, pleno de virtudes culinarias y medicinales, para los amantes de la buena mesa que miran por su salud, y el Bulbo Crocus Sativus para los amantes de la jardinería que quieran introducir esta hermosa planta en su jardín o su terraza.